Search Result of "นส. สุภาวดี แช่ม"

About 2 results
Img

การประชุมวิชาการ

Effect of Hydrothermal Treatment of Rice Flour on Various Rice Noodles Quality

ผู้แต่ง:Imgนส. สุภาวดี แช่ม, ImgDr.Prisana Suwannaporn, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img Img

Img

งานวิจัย

การพัฒนาคุณภาพก๋วยเตี๋ยวสดและก๋วยเตี๋ยวกึ่งแห้ง(เส้นเล็ก)โดยการเร่งการเกิดRetrogradation ด้วยการดัดแปรน้ำแป้งข้าวโม่เปียกแบบ Annealing (2010)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.ปริศนา สุวรรณาภรณ์, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (1)